Probléma van több sajtkrémmel, bírságolt a hatóság

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal 31 kenhető sajtkészítményt vizsgált a legújabb Szupermenta terméktesztjén, minőségi és jelölési problémák miatt 20 esetben indítottak hatósági eljárást – közölte a hivatal csütörtökön.

A komplex ellenőrzésben, amely laboratóriumi vizsgálatokat is tartalmazott szerepelt sajtkrém, krémsajt, szendvicskrém és friss sajt egyaránt, ezek közül 17 hazai, 14 külföldi gyártású.

A laboratóriumi vizsgálatok középpontjában a biztonsági paraméterek ellenőrzése állt. Emellett a Nébih szakemberei hangsúlyosan vizsgálták a Magyar Élelmiszerkönyv előírásainak való megfelelést is, azaz az olyan minőségi kritériumok teljesülését, mint például a zsír-, szárazanyag-, vagy a sótartalom.

A 31 termékből 20 esetben indult hatósági eljárás, 15 esetben figyelmeztetést, 5 esetben – a súlyosabb jelölési hibák miatt – bírságot szabtak ki, több mint 1,5 millió forint értékben.

A hibák javítására az érintetteknek intézkedési tervet kellett benyújtaniuk a Nébih-hez. A zsírfokozati besorolásnak egy kivételével minden vizsgált termék megfelelt.

A szárazanyagtartalom 4 esetben tért el az előírásoktól, 7-nél pedig a sótartalom nem a jogszabályokban előírtaknak megfelelően szerepelt a csomagoláson.

A „mentesként” jelölt termékeken a szakemberek ellenőrizték az állítások megalapozottságát. Három sajtkészítményen szerepelt a gluténmentes, egy terméken a laktózmentes felirat, a vizsgálatban mind a 4 termék megfelelőnek bizonyult.

Egy sajtkészítmény csomagolásán nem jelölték tartósítószer jelenlétét, ám a szorbinsav, bár jóval a megengedett határérték alatt, de kimutatható volt benne. E termékkörben megengedett a tartósítószer felhasználása, viszont alkalmazása esetén azt fel kell tüntetni az összetevők között.

Öt termék megnevezése nem volt megfelelő, mert olyan összetevőt tartalmaztak, amely nem felel meg a Magyar Élelmiszerköny előírásainak.

A NÉBIH teszteredményei alább olvashatók, a vizsgálat teljes eredményét itt lehet elérni.

Kedveltségi rangsor	Termék neve	Külső megjelenés	Állomány	Illat	Íz	Összesített pont
1	Président Trappista sajtkrém	8,44	10,05	9,63	15,95	44,1
2	Milkeria Félzsíros sajtkrém	8,67	10,19	8,91	15,48	43,3
3	Arla Friss, zsírdús lágy krémsajt	6,48	9,03	10,06	17,15	42,7
4	Hajdú Sajtkrém natúr	7,48	9,85	10,04	14,89	42,3
5	Philadelphia Sajtos szendvicskrém	6,71	9,90	9,78	15,48	41,9
6	Exquisa Natúr, zsírdús lágysajt	6,82	9,32	9,20	16,43	41,8
7	Philadelphia Light	6,90	10,06	9,51	15,07	41,5
8	Hajdú Krémsajt tejszínes	5,20	10,19	9,78	15,72	40,9
9	Milfina Natúr, friss írósajt-krém	7,40	10,05	9,06	13,34	39,8
10	Président Rondelé Zsírdús, friss sajt tengeri sóval	6,94	8,16	9,34	14,76	39,2
11	Nika Parenyica sajtkrém	7,48	8,79	8,47	14,20	38,9
12	A tejes Sajtkrém	7,17	8,16	8,19	15,24	38,8
13	Milfina Natúr, tejszínes, friss sajtkrém	6,14	9,43	8,57	13,68	37,8
14	Tolle Ömlesztett sajtkrém	8,33	7,52	7,53	14,37	37,7
14	Tolle Kenhető zsírszegény ömlesztett Trappista sajtkrém light	7,86	5,97	9,34	14,53	37,7
15	Medve Ementáli sajtos szendvicskrém ömlesztett technológiával	6,71	8,88	8,19	13,34	37,1
16	Natúr tejszínkrémsajt	7,05	8,59	8,63	12,62	36,9
17	Spar Natúr sajtkrém Trappista, félzsíros, kenhető, ömlesztett	7,17	6,26	8,48	14,76	36,7
17	Arla Zsíros, lágy, laktózmentes, friss sajt	7,05	9,32	9,34	10,95	36,7
18	Milbona Zsírdús, friss sajt jellegű készítmény, natúr, hőkezelt	5,55	7,14	8,48	14,76	35,9
19	Milkeria Zsírdús sajtkrém, natúr	6,48	8,05	7,11	14,03	35,7
20	Nádudvari Natúr sajtkrém	7,17	8,30	8,48	11,43	35,4
21	Milfina Ömlesztett sajtkrém	7,63	9,03	7,76	10,48	34,9
22	Coop Sajtkrém	7,75	7,57	8,05	10,72	34,1
23	Hajdú Krémsajt tejszínes	6,39	9,21	7,95	10,39	33,9
24	Nádudvari Krémsajt natúr	7,05	7,57	7,91	10,95	33,5
25	Sissy Sajtkrém natúr	6,94	6,12	8,34	10,95	32,3
25	Hajdú Joghurtsajt	5,89	8,26	6,69	11,43	32,3
26	Sajtkrém	6,01	6,41	8,19	10,24	30,9
27	Camping Natúr sajtkrém	4,37	7,10	8,26	11,08	30,8
28	Sajtmester Sajtkrém	5,30	5,40	5,54	7,97	24,2

MTI/NÉBIH – Kiemelt kép: illusztráció